(Mario Soldati)
Kein anderer Wein ist mit dem Südburgenland so tief verwurzelt wie der Uhudler. Das Zusammenspiel aus dem milden Klima, den unzähligen Sonnenstunden und der Bodenbeschaffenheit, prägen den unverwechselbaren Geschmack dieser südburgenländischen Weinspezialität.
Seit fast 40 Jahren gedeihen am Lahmberg unsere Weinstöcke der Sorten Ripatella, Delaware und Elvira, naturnahe und nachhaltig.
Geduld, Handarbeit, Tradition, Leidenschaft und das nötige Fingerspitzengefühl, legen den Grundstein für gute Wein-Qualität. Und mit jedem Schluck unseres Uhudlers, genießen Sie die einzigartige Charakteristik der Region.
Die Trauben sind geerntet: Die heurige Weinlese war nicht nur ein voller Erfolg, sondern wie jedes Jahr ein besonderes Ereignis, das alle Generationen zusammengebracht hat. Mit vereinten Kräften haben Groß und Klein, die Trauben sorgfältig von den Reben geschnitten und ausgelesen. Jede Traube wurde mit Hingabe geerntet, um die bestmögliche Qualität sicherzustellen.
Die Maische, also die Mischung aus Saft, Fruchtfleisch und Schalen, befindet sich nun im Gärprozess, der Umwandlung zu Wein. Wir sind voller Zuversicht, dass uns ein herausragender Jahrgang bevorsteht. Wir fiebern nun der Weintaufe entgegen, die traditionell am 11. November stattfindet, um den neuen Jahrgang gebührend zu feiern.
Und bald schon gibt es wieder köstlichen Uhudler und spritzigen Uhudler-Frizzante zu genießen! Die Vorfreude steigt mit jedem Tag.
Unser Uhudler-Sortiment:
Frisch, fruchtig, beerig, naturbelassen - so präsentiert sich unser Original Uhudler aus der Ripatella-Traube.
Belebend, prickelnder Uhudlergenuss mit unserem Uhudler-Frizzante. Auch in der 0,375 ml Flasche erhältlich - ideal als kleiner Genuss für zwischendurch!
Uhudler-Grappa - ein Edelbrand aus Uhudlertrester.